Kui kaua kott-in-box vein säilib?

Kui kaua kott-in-box vein säilib? – küsige Decanterilt

Bag-in-box veini eeliseks on see, et see võib kesta palju kauem kui avatud pudel, olenevalt muidugi sellest, kui kiiresti seda jood. Niinimetatud "BiB" veinid kipuvad olema ka kergemad ning neid on lihtsam kaasas kanda ja säilitada.

Kuna paljud riigid on Covid-19 puhangu tõttu lukustatud, võib kott-kastis pakitav vein olla hea viis varumiseks.

Üldiselt on kuskil karbil kirjas, kui kaua vein võib värskena püsida.

Mõned tootjad ütlevad, et veinid võivad pärast avamist säilida kuni kuus nädalat. See on paljude pudeliveinide puhul võrreldav vaid mõne päevaga, kuigi kangendatud stiilid, nagu portvein, kestavad kauem.

Vaadake meie parimaid veinikottide soovitusi

Kui vein on avatud, võib hapnik veiniga suhelda ja maitset mõjutada.

Bag-in-box veinide puhul juhtub see aeglasemalt.

Karpe ja kotikesi peenveinide laagerdamiseks siiski ei peeta, kuna kasutatav plastik on läbilaskev ja põhjustab veini aja jooksul oksüdeerumist.

Miks kotis pakitavad veinid säilivad kauem kui avatud pudelid?

"Kott ja karbis pakitavate veinide kraan ja kilekott aitavad vältida hapniku sissepääsu, hoides veini pärast avamist mitu nädalat värskena," ütles James Button.DekanterItaalia piirkondlik toimetaja.

"Plastik on aga mikroskoopilisel tasemel läbilaskev, mis seletab, miks kottidesse pakitavatel veinidel on endiselt aegumiskuupäevad. Vein oksüdeerub mõne kuu jooksul.

Ta lisas: "Hoolimata sellest, mida mõned oma pakenditel ütlevad, hoiaksin ma neid kolm nädalat või maksimaalselt neli nädalat."

Tõenäoliselt on kõige parem hoida bag-in-box veine külmkapis, isegi punaste puhul, nagu avatud veinipudeli puhul. Igal juhul kipuvad enamus karbis olevaid punaseid veine olema kergema stiiliga, mida on kõige parem nautida veidi jahutatult.

Muud kotis pakitavate veinide eelised

Kui jälgite oma keskkonnakaitset, võivad vastuseks olla ka kotis pakitavad veinid. Kui rohkem veini väiksemas pakendis, väheneb transpordi süsinikuheide oluliselt.

"See on keskkonnasõbralik ja madalamad saatmiskulud tähendavad, et saame väärtuse teile edasi anda – teisisõnu saate oma raha eest parema veini," ütles St John Wines hiljuti oma Instagrami lehel.

„Need vormingud käsitlevad mõningaid veiniga seotud ökoloogilisi, rahalisi ja kvalitatiivseid küsimusi; isegi kui neil ei ole sama visuaalset või romantilist külgetõmmet kui traditsioonilisel veinipudelil ja need ei sobi tegelikult veinide laagerdamiseks,“ ütles Button.

Alates: https://www.decanter.com/learn/advice/how-long-does-bag-in-box-wine-last-ask-decanter-374523/