Pastöriseerimine ehk pastöriseerimine on protsess, mille käigus tapavad mikroobid (peamiselt bakterid) toidus ja joogis, nagu piim, mahl, konservid, kott karbis täitmismasin ja kott kastitäitemasin jm. Selle leiutas Prantsuse teadlane Louis Pasteur 19. sajandil. Aastal 1864 Pa...
Loe edasi